Clik here to view.
I miei Cookies americani
COOKIES AMERICANI AL CIOCCOLATO! Questi biscotti sono strepitosi, vi lasciano un profumo per casa che si ingrassa solo a sentirlo, la mattina poi per colazione insieme a un bel bicchiere di latte sono...
View ArticleClik here to view.
Spaghetti di riso con gamberi e zucchine
Ingredienti pr 2/3 persone: 2 piccole zucchine; 3 carote; 1 cipolla; germogli di soia; olio gamberi spaghetti di riso brodo di verdure pepe nero Tagliate a Julienne le verdure e fatele cuocere con un...
View ArticleClik here to view.
Arepas ripiene di carne e verdure speziate
Le Arepas sono dei piccoli panini fatti con la farina di mais bianca o in alternativa quella gialla. E’ un tipico piatto Colombiano e Venezuelano. Visto che la farina di mais è priva di glutine,...
View ArticleClik here to view.
Cous Cous piccante con zucca e ceci
Ingredienti x 2 persone: 150 gr di Cous Cous, io ho utilizzato quello Molino Chiavazza; 250-300 gr di zucca gialla; 1 barattolo di ceci lessati; 1 peperoncino; 1 pz di pepe nero; brodo di verdure;...
View ArticleClik here to view.
DONER KEBAB di pollo fatto in casa
Vi piace il Doner Kebab? Lo mangiate spesso? O siete come me, che ogni volta che vorrei gustarlo mi sento in colpa prima di iniziare? Diciamolo, non è un cibo sano, ma se lo preparerete in casa come...
View ArticleClik here to view.
Chiffon Cake al cioccolato ( ciambellone americano )
La Chiffon Cake è una torta americana, sofficissima . Si puo’ mangiare servendola con una crema a base di mascarpone al cioccolato oppure spolverizzandola di zucchero al velo. Ingredienti: 5 uova 2...
View ArticleClik here to view.
Riso alla cantonese – Ricetta con il Bimby
Penso che il riso alla cantonese sia il piatto tipico della cucina cinese che quasi tutti abbiamo mangiato una volta nella vita o per lo meno che conosciamo. Il riso alla cantonese è facilissimo da...
View ArticleClik here to view.
Paella di pesce – De Marisco
La Paella di Pesce, detta anche de Marisco, è un piatto unico, tipico della Spagna. Questa Paella a differenza delle altre è preparata solamente con vari tipi di pesce, senza carne o pollo: cozze,...
View ArticleClik here to view.
Zebra Chiffon Cake ( Ciambellone Americano) – anche Bimby
Conoscete sicuramente la Torta Zebrata, chiamata in questo modo per il tipico interno a strisce. Oggi vi voglio spiegare come preparare, con il Bimby ma anche senza, la ZEBRA CHIFFON CAKE. Il Classico...
View ArticleClik here to view.
Pane Arabo Vegetariano in padella – Senza Lievito
Il Pane Arabo Vegetariano è un pane senza lievito e cotto in padella. L’impasto preparato, viene farcito con un misto di verdure e poi tagliato in piccole girelle fatte cuocere in padella. Il Pane...
View ArticleClik here to view.
Pane Pita per Kebab e panini alla piastra – Anche BIMBY
Il PANE PITA è un tipo di lievitato rotondo e soffice, molto diffuso nel mediterraneo orientale e nel mondo arabo. Infatti, lo si puo’ conoscere anche con il nome di pane arabo, siriano o libanese. Il...
View ArticleClik here to view.
Chiffon Cake al limone – Ricetta Ciambellone americano alto
La Chiffon Cake al limone è un dolce di origini americane. Una morbidissima e altissima ciambella, perfetta da poter essere gustata: a colazione o come dolce a fine pasto accompagnata con del gelato...
View ArticleClik here to view.
Cheesecake alla Nutella – Ricetta con e senza BIMBY
La Cheesecake alla Nutella è un dolce fresco e molto goloso. Si prepara facilmente con e senza Bimby. E’ una torta fredda, con una base croccante di biscotti e una farcitura preparata con della...
View ArticleClik here to view.
Chiffon Cake all’arancia – Ciambellone Alto Americano
La Chiffon Cake all’Arancia è una torta alta, soffice e golosa. Questa versione, al gusto di arancia, vi sorprenderà fin dal primo assaggio. L’Orange Chiffon Cake è un dolce tradizionale negli USA,...
View ArticleClik here to view.
FALAFEL Polpettine di Ceci – Con e senza Bimby
I Falafel sono delle polpette a base di ceci, molto speziate, originarie dei Paesi MedioriEntali. Molto conosciute adesso anche da noi, attraverso i fast food. E’ un impasto a base di legumi ( ceci o...
View ArticleClik here to view.
Chiffon Cake al cioccolato glassata
La Chiffon cake al cioccolato glassata è la versione del classico dolce americano, in una versione ancora piu’ golosa. Per chi non lo sapesse, la Chiffon Cake al cioccolato è una torta dai bordi alti e...
View ArticleClik here to view.
Involtini Primavera Cinesi – Cotti al forno o fritti
Gli involtini Primavera sono, in Occidente, un classico della cucina cinese. Forse, il piatto della Cina più’ conosciuto e quello più’ consumato, insieme al Riso alla Cantonese. Gli involtini primavera...
View ArticleClik here to view.
Salsa Agrodolce cinese
La Salsa Agrodolce cinese è una delle ricette base della cucina orientale. Di facile preparazione, questa salsa dal sapore agrodolce si utilizza per accompagnare gli Involtini Primavera, il Riso alla...
View ArticleClik here to view.
Muffin al cioccolato tipo Starbucks – Anche Bimby
I Muffin al cioccolato sono dei tortini molto golosi, simili a quelli che potrete gustare nei famosi locali americani, ormai sparsi in tutto in mondo, chiamati Starbucks. Li ho scoperti a New York e...
View ArticleClik here to view.
Angel food cake – Torta di soli albumi
L’ Angel food cake è un dolce americano, che ha come caratteristica l’utilizzo esclusivo degli albumi. Infatti, a differenza della Chiffon Cake, l’Angel food cake non ha nel suo impasto i tuorli...
View Article